福州晋安美食攻略
晋安区作为福州的重要区域,拥有丰富的饮食文化,以下是为您整理的特色菜品和餐厅推荐:
- 佛跳墙:推荐到老福州品尝,这道菜以鲍鱼、海参等食材慢炖而成,汤汁浓郁,是闽菜的代表。
- 鱼丸:前往永和鱼丸店,手工制作的鱼丸弹性十足,汤头鲜美,是本地人的最爱。
- 锅边糊:在阿嬷锅边体验早餐经典,米浆制成的锅边糊搭配虾米、紫菜,清爽可口。
- 荔枝肉:到聚春园尝试这道甜酸口感的炸肉菜,外酥里嫩,风味独特。
此外,不要错过街边小摊的海蛎煎和花生汤。建议早晚分时段探店,避免排队,人均消费约50-100元。享受美食的同时,感受晋安的历史氛围。